Programa de master

Curso

Nombre

AVANCES EN EL ESTUDIO DEL ORIGEN DE LAS ENFERMEDADES DE LA INFANCIA Y DEL ADULTO EN EL PERIODO PERI NEONATAL

Profesor/es Responsable/s

Profesores: Mª Luz Couce Pico; José Ramón Fernández Lorenzo; José María Fraga Bermúdez Profesores Colaboradores: Mª José Fernández Seara; Juan Varela Iglesias; Alejandro Pérez Muñuzuri;Pilar Crespo Suárez

Universidad

4 Universidad de Santiago de Compostela

Materia Temática

3 NUTRICIÓN Y METABOLISMO EN PEDIATRIA

Creditos

Caracter

Obligatorio

Información

Objetivos:

- Adquisición de conocimientos sobre el concepto de programación metabólica en situaciones de alteración nutricional y metabólica durante las primeras fases del desarrollo humano y su implicación en el origen de las enfermedades del adulto.

- Importancia de los nutrientes, especialmente de los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga y en particular del acido docosahexaenoico junto con los oligoelementos, en la humanización de los homínidos. Su importancia en el desarrollo cognitivo. Valoración critica del contenido nutricional de estos componentes en la evolución del ser humano y en la población.

- Debe adquirir habilidades en la valoración morfológica y nutricional del neonato en función del desarrollo fetal. Empleo de la ecografía en la metodología evaluativa neonatal actual. Papel de la proteómica, la lipidómica, la metabolómica y la nutrigenómica en la valoración metabólica neonatal y su papel en la prevención de las enfermedades del adulto.